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2014-09

一、紅酒柜的日常維護1.每半年交換一次紅酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。2.每兩年收拾一次冷凝器(紅酒柜背面的金屬網(wǎng))上的塵土。3.搬動或清掃紅酒柜前請仔細檢查插頭能否現(xiàn)已拔出。4.每一至兩年交換一次層架,以防高濕度狀態(tài)下實木層架的變型同腐蝕對酒構(gòu)成的安全隱患。5.每年徹底清理一次紅酒柜,清理前請先拔出插頭,并清空紅酒柜,然后用水輕輕擦洗柜體。6.不施重壓于紅酒柜表里，不要在紅酒柜頂部臺面放置...

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2014-09

如何正確擺放紅酒柜？

一、紅酒柜分類按制冷方法可分為：半導體電子紅酒柜，直冷式壓縮機紅酒柜，變頻風冷式壓縮機紅酒柜，按質(zhì)料：有實木紅酒柜和組合紅酒柜，組合紅酒柜選用電子，木板，PVC等質(zhì)料組合的紅酒柜，當時市運用最多的是組合紅酒柜系列，該系列紅酒柜從國外引進，現(xiàn)國內(nèi)已大量生產(chǎn)及為國外客戶OEM。二、家庭紅酒柜的擺放許多家庭都喜歡在客廳里擺放一個紅酒柜，那么這樣的紅酒柜標準，就要根據(jù)擺放紅酒柜的方位來計劃了，這樣的...

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2014-09

如何選擇紅酒柜？

紅酒柜的種類多樣，價格不等，如何能夠選擇合適自己的紅酒柜呢？下面從6個方面介紹下如何選擇紅酒柜。第一、確定購買紅酒柜的用途。如果是送禮可以買半導體電子酒柜，這種紅酒柜重量輕容易搬動，同時價格不是很貴；如果自己用，自己是普通的紅酒愛好者或初接觸者，建議買臺半導體電子酒柜即可；如果是紅酒專業(yè)收藏者或紅酒商，則建議使用壓縮機制冷的紅酒柜，其特點是制冷快、效果好、性能穩(wěn)定、使用壽命長，特別適合紅酒的...

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2014-09

優(yōu)凱冰淇淋展示柜使用說明書

型號尺寸(mm)溫度(℃)溫度(%)總功率(W)電壓/頻率(V/HZ)制冷劑重量(KG)制冷功率(W)除霜功率(W)BQ-A冰淇淋展示柜1200*1130*1250-10~-2275~851060220~240/50R40415010601560一、電源1、冰淇淋展示柜額定輸入功率的設(shè)備是交流220～240V的電源，50HZ，1PH。如果電壓不穩(wěn)定，應(yīng)與穩(wěn)壓器使用，以避免損壞電機。2、電源插...

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2016-05

怎么開超市？開超市需要注意什么？

現(xiàn)在很多人投資開超市，但是對開超市不了解，無從下手。對于新手來說，開超市是一件既冗雜又辛勞的事情。如果想開超市，先聽聽別人總結(jié)的相關(guān)經(jīng)驗。首先是選址，開超市前要看調(diào)查一下周邊環(huán)境，競爭情況以及人氣。這個需要對自己超市有一個明確的定位！如果主要經(jīng)營普通日常便民用品，可以選在小區(qū)附近；近年蔬果超市很流行，但是做的人也多，需要考慮周邊的競爭情況。其次是商品的選擇，這點也和超市的定位密切相關(guān)。通過周...

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2016-05

水果和蔬菜保鮮的基礎(chǔ)知識

水果和蔬菜采摘后仍為有生命體，果實組織中仍進行著活躍的新陳代謝過程，對微生物的侵入有抗御能力。但當這種生命體發(fā)展到后期即過熟階段，新陳代謝變慢甚至停止，果實成份與組織均發(fā)生了不可逆轉(zhuǎn)的變化，使其失去營養(yǎng)價值和特有風味，在微生物作用下開始腐爛。水果和蔬菜的呼吸實質(zhì)上是果實內(nèi)有機物緩慢地氧化。在有氧條件下，果實內(nèi)作為基質(zhì)的糖、有機酸以及復(fù)雜的碳水化合物被完全氧化分解為二氧化碳、水和熱量，維持正常...

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2016-05

優(yōu)凱節(jié)能蛋糕柜成為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整轉(zhuǎn)型新亮點

2014冷凍年度，節(jié)能蛋糕柜產(chǎn)品成為一大亮點。蛋糕柜企業(yè)紛紛推出各自的節(jié)能蛋糕柜，將蛋糕柜行業(yè)的節(jié)能化趨勢推向了高潮。數(shù)據(jù)顯示，2014冷年，節(jié)能蛋糕柜的整體銷售規(guī)模比去年同期增長幅度超過3倍。　　單品效益較高是吸引蛋糕柜企業(yè)紛紛推出節(jié)能產(chǎn)品的原因之一。節(jié)能產(chǎn)品的價格水平明顯高于普通蛋糕柜。2014冷年，國內(nèi)重點城市普通蛋糕柜零售均價為5000元，而節(jié)能蛋糕柜壁掛零售均價為7300多元，單品...

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2016-05

如何減少冷柜內(nèi)壁結(jié)冰現(xiàn)象？

一、食物需要用保鮮膜或者保鮮袋封好，防止食物上的水分蒸發(fā)出來后結(jié)成霜，久而久之冷柜內(nèi)壁就會結(jié)上厚厚的冰霜。二、冷藏溫度調(diào)的太低，致使冷柜里的水氣凝結(jié)成冰附在鮮肉柜后壁，而冷柜后壁正好是安裝冷凝管的地方。解決方法是把溫控器調(diào)整到合適的溫度，不要把溫度調(diào)得過低，除非有特殊需要。三、減少冷柜開門次數(shù)和時間，因為內(nèi)外溫差原因，外界熱空氣進入冷柜就會導致冰箱內(nèi)壁容易結(jié)冰，這點在夏天更加明顯。四、定期清...

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2016-05

更換保鮮柜壓縮機需要注意哪些問題

如果保鮮柜的壓縮機被燒壞，在更換壓縮機前，一定要對管道進行清洗，因為壓縮機電動機的損壞多為絕緣擊穿、匝間短路或繞組燒壞等。電動機燒壞后要產(chǎn)生大量的酸性氧化物，使制冷系統(tǒng)遭到嚴重的污染。因此，排除這種故障時，除更換壓縮機和干燥過濾器外，還要徹底清洗全系統(tǒng)，才能保證修理質(zhì)量。如果割開保鮮柜的壓縮機工藝管時無焦油味，從壓縮機中倒出的冷凍油顏色無明顯變化，或用石蕊試紙檢查冷凍油的酸度時，試紙的顏色呈...

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2014-08

蔬菜保鮮柜的正確使用方法

蔬菜保鮮柜已經(jīng)成為超市，商場，水果蔬菜店必須選擇的產(chǎn)品，不同的蔬菜和水果冷藏保鮮時對溫度的要求也是不一樣的，如果能夠好好的利用蔬果對溫度的要求用蔬菜保鮮柜來保鮮水果，那么就會獲得很好的保留水果營養(yǎng)的途徑。反之，若沒有好好地了解各種不同水果對溫度的要求，那么也就會導致水果營養(yǎng)大量流失，更有甚者在食用后會容易引起細菌感染，出現(xiàn)急性胃腸炎，最常見的癥狀是腹痛、嘔吐、腹瀉。那么應(yīng)該怎么利用蔬菜保鮮柜...

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2016-05

風幕柜聲音異常的解決辦法

情況一、風幕柜的壓縮機在運行時，機內(nèi)發(fā)出一種轟轟聲，這種響聲是機內(nèi)吊掛汽的彈簧有一根折斷或脫位，致使汽缸碰撞機殼而發(fā)現(xiàn)的響聲，這是一種不正常的響聲。這種聲音需要切開機殼，檢查吊簧脫位的原因，或折斷的原因，分別排除。情況二、一種是風幕柜的壓縮機接通電源后，由于電源電壓過高或過低，過載保護繼電器電熱絲過熱、機內(nèi)運動部件卡住等，致使壓縮機難以啟動出來而發(fā)出的嗡嗡聲；另一種是管道懸空過長又無防振措施...

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2014-08

制冰機常見故障及解決方法

癥狀一：壓縮機工作但不制冰原因：制冷液泄漏或電磁閥損壞關(guān)閉不嚴。維修：檢漏后補漏再加制冷液或更換電磁閥。癥狀二：制冰機壓縮機一直工作能制冷，水泵也一直工作抽水，冰塊不斷變厚，但總不能進入脫水程序掉冰。原因：測水溫探頭的故障，使智能控制系統(tǒng)不能有效感知水溫而工作，誤判程序出錯，或控制器故障。維修：用萬用表測量水溫探頭的阻值（在水箱內(nèi)水溫在接近0℃度的時候，拔下控制盒內(nèi)的三芯線，測試...

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