員工的精神面貌是能夠影響顧客的購(gòu)物心情的，所以開蛋糕店，一定要對(duì)員工的工作態(tài)度及崗位有一定的要求，這樣才能更好地工作，為客戶服務(wù)，下面介紹下開蛋糕店員工工作時(shí)有哪些基本要求？

第一、 禮儀——是職員對(duì)顧客和同事的最基本的態(tài)度。要面帶笑容、使用術(shù)語(yǔ)、“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”不離口，接電話時(shí)先說(shuō)“您好”，做到顧客至上，熱情有禮。

第二、 喜悅——最適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方法是常露笑容。“微笑”是友誼的“大使”，是連接顧客的橋梁，它會(huì)使職員敬業(yè)，并給賓客以親切和輕松愉快的感覺。記住，沒(méi)有顧客喜歡板著臉的服務(wù)員！

第三、 效率——提供高效率的服務(wù)，關(guān)注工作上的技術(shù)細(xì)節(jié)，急顧客所急，需顧客所需，為顧客創(chuàng)造方便，進(jìn)以贏得顧客的滿意以及餅店的聲譽(yù)。我們要做到：認(rèn)真、快、全力以赴。

第四、 責(zé)任——無(wú)論是常規(guī)的服務(wù)還是正常的管理工作，都應(yīng)盡職盡責(zé)，對(duì)工作的責(zé)任以及對(duì)顧客的責(zé)任。比如看到蛋糕柜上有明顯污漬，要及時(shí)清理，而不要覺得與己無(wú)關(guān)。一切務(wù)求得到及時(shí)圓滿的效果，給人以效率快和良好服務(wù)的印象。

第五、 協(xié)作——是餅店管理的重要因素之一，各部門間、職員之間應(yīng)互相配合、真誠(chéng)協(xié)作，不得互相扯皮，應(yīng)同心協(xié)力解決疑難，維護(hù)餅店的聲譽(yù)。

第六、 忠誠(chéng)——忠于職守是職員必須具有的品德，有事必報(bào)、有錯(cuò)必改，不得提供假情況，不得文過(guò)事非、陽(yáng)奉陰違、誣陷他人。

第七、進(jìn)取——把工作當(dāng)作自己的使命，為了達(dá)成使命，不斷進(jìn)修，不停創(chuàng)造新東西。工作的過(guò)程就是學(xué)習(xí)的過(guò)程，你天天學(xué)習(xí)，就會(huì)有進(jìn)步，你的生活就會(huì)富有生機(jī)。