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2014-08

1、制冰機擺放位置要遠離熱源，無陽光直射，周邊需要通風良好，環(huán)境溫度不能低于5℃，不應超過攝氏35℃，以防止環(huán)境溫度過高導致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。2、擺放制冰機的地面應堅實平整，制冰機必須保持水平，否則會導致不脫冰及運行時產(chǎn)生噪音。3、制冰要機背部和左右側(cè)面間隙不小于15cm，頂部間隙不小于60cm。4、制冰機應使用獨立電源，專線供電并配有熔斷器及漏電保護開關，而且要可靠接地，電壓波...

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2016-05

什么是制冰機？

一、制冰機簡介制冰機是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)冷卻后生成冰的制冷機械設備。根據(jù)蒸發(fā)器和生成方式原理不同，生成的冰的形狀也不同，通常根據(jù)冰的形狀可以將制冰機分為顆粒冰機，片冰機，板冰機，管冰機，殼冰機等。根據(jù)用途和冰的特性，冰主要分為：管冰，塊冰，顆粒冰，片冰（淡水/海水），板冰（淡水/海水），透明冰，冰水。按冰的形狀可以分為：鱗形片冰機，雪花制冰機，條冰機，板冰機，塊冰機（食用小塊冰機/...

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2014-08

超市冷柜的制冷效果沒有以前好怎么辦？

超市冷柜在使用時，由于超市冷柜內(nèi)有水分大的食物或者平時打開冷柜次數(shù)多，內(nèi)壁會結霜，長期積累會形成厚厚的冰層。很多人以為結冰越多說明制冷越好，其實事實正好相反。結霜過多會影響超市冷柜內(nèi)的溫度，因為霜層的傳熱效果差，超過10mm的霜層就會嚴重影響制冷效果，所以如果超市冷柜內(nèi)的制冷效果差了，很可能是霜層過厚，除霜后超市冷柜的制冷效果就恢復正常了。超市冷柜在使用時，內(nèi)部不要堆放過多，擺放的食物應該留...

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2016-09

如何去除超市冷柜內(nèi)的異味？

超市冷柜使用久了后，會有細菌的繁殖，慢慢的就會有異味，這是因為超市冷柜比如熟食柜內(nèi)的食物殘渣長時間留在箱內(nèi)，發(fā)作糜爛蛻變而發(fā)作的異味，蛋白質(zhì)分化發(fā)霉形成的。遇到這種情況怎么處理呢？下面介紹下如何去除超市冷柜內(nèi)的異味。首先以預防為主，定時定期清理、清洗超市冷柜，尤其在停機時要及時清理干凈柜體。超市冷柜儲存食品時，使用袋裝儲存。生熟食物要分開，不能混在一起，容易相互影響滋生細菌。盡量少停用超市冷...

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2016-05

食用速凍食品需要注意什么

隨著速凍冷藏保鮮技術的不斷發(fā)展，速凍食品的各類越來越豐富，由于速凍食品大部分食用方便，深受人們喜愛。那么怎么食用速凍食品才能最大限度地保證不會損失營養(yǎng)?食用速凍食品需要注意什么呢？首先要明白的是，速凍食品是有保存期限的，所以選擇時最好是生產(chǎn)日期一個月以內(nèi)的，當然越近越好。其次是購買時，要確認速凍食品的包裝要完整，如果包裝袋內(nèi)有箱凍，說明密封不嚴，里面的速凍食品質(zhì)量可能就會有問題。當然選擇品牌...

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2014-08

如何正確使用島柜？

用戶在購買島柜后，也許覺得插上電直接使用就可以了，其他的不需要了解。其實，正常使用和維護保養(yǎng)島柜，可以增加島柜的使用壽命。下面介紹下優(yōu)凱牌節(jié)能島柜如何正確使用：第一，島柜在經(jīng)過長途運輸后，不要急于通電開機使用，要先靜放4，5個小時左右，這樣可以增加島柜的使用壽命。第二，島柜在搬運過程中，盡量保持水平狀態(tài)，避免大角度傾斜，尤其不要跌落，翻滾。第三，島柜在擺放時，要選擇通風條件好的地方，周邊要留...

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2016-05

超市冷柜消毒的方法和注意事項

日常生活中，很多人對超市冷柜的保養(yǎng)存在一定的誤區(qū)，認為超市冷柜只需要維護好設備機器和保持內(nèi)部清潔就可以了，不需要進行嚴格的消毒。這種認識是很不正確的。據(jù)有關部門對使用中未消毒的超市冷柜檢測表明，這些超市冷柜普遍存在大量細菌，有些超市冷柜每平方厘米細菌數(shù)居然達到了1~3個，其中一些超市冷柜甚至每平方厘米有多達數(shù)百個大腸桿菌。因此不難看出，定期對超市冷柜進行消毒，是必不可少的重要事項，絕不可馬虎...

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2016-05

超市冷柜常見故障解決方法

超市冷柜由于長時間高負荷工作，容易出現(xiàn)各種故障，比如超市冷柜不制冷，冷柜嗓音大，壓縮機不停運轉(zhuǎn)等各種問題。這些問題，有的是超市冷柜長時間運轉(zhuǎn)的自然機械故障，也有一部分是使用和維護不當?shù)脑?。下面介紹下超市冷柜常見故障的解決方法。一、超市冷柜不制冷故障　　情況一、如果壓縮機正常運轉(zhuǎn)，風機，冷凝器也都正常，有可能是制冷劑有泄漏，造成超市冷柜不制冷?！　∏闆r二、制冷效果沒有剛買時效果好了，這種情況...

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2014-08

KLT11-D電子式溫控器說明以及操作指南

一、簡介KLT11型溫控器適用于多種制熱和制冷應用。帶有一根PTC或者NTC溫度探桿(可選).感應溫度通過一個3位液晶顯示器實時顯示，用戶可通過面板上的按鍵設置多達15種技術參數(shù)，包括設定點，溫度，延遲，循環(huán)時間和庫溫調(diào)校等?？梢酝ㄟ^KLKey實現(xiàn)參數(shù)的快速設定。帶故障報警和密碼保護功能，可選擇紅色，綠色或者藍色作為顯示顏色，溫度單位℃或℉,電源可選115VAC,230VAC,24VAC/D...

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2014-08

速凍食品如何保存？

隨著生活水平的提高，現(xiàn)在超市里能買到的食品種類很多，各種蔬菜，肉類，品種很全。而隨著科技的進步，方便人們生活的速凍食品也變得非常普遍，比如速凍餃子，速凍湯圓。這些速凍食品食用方便，深受人們的喜愛。通常人們買回家后，會把這些放在冰箱里，隨時吃隨時拿出來，吃不完的仍然放在冰箱里保存，有時會在冰箱里放上很長時間。通常情況下，速凍食品的包裝上會有食品的保存環(huán)境要求，一般在-18℃，對于超市便利店來說...

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2014-08

冷庫設計注意事項

1.采用氨為制冷劑的制冷系統(tǒng)的冷庫應建設在周邊人口密度較小的地方。2.在制冷機房門口外側(cè)便于操作的位置，應設置切斷制冷壓縮機電源的總開關，此開關應能停止所有制冷壓縮機的運轉(zhuǎn)，且應設置相關標識。若機器控制屏設于總控制間內(nèi)，每臺制冷壓縮機旁應增設按鈕開關。3.對于氨制冷系統(tǒng)的機房應裝有事故排風裝置；事故排風機應采用防爆型電機，當制冷系統(tǒng)發(fā)生意外事故而被切斷供電電源時，應能保證事故排風機的可靠供電...

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2016-05

冷藏展示柜在使用中必須注意?

冷藏展示柜在使用中必須注意：　　1．供電電壓220v(AC)要穩(wěn)定，供電電流要保證至少在15A（AC）以上；　　2．當發(fā)生停電事故時，必須關閉冷藏展示柜后面的電源開關和前面的電池開關，等到恢復正常供電時先把冰箱后面的電源開關打開,然后再打開電池開關；　　3．注意散熱對冷藏展示柜非常重要，要保持室內(nèi)通風和良好的散熱環(huán)境,環(huán)境溫度不能超過30C,否則冷藏展示柜會報警指示冷凝器過熱,嚴重影響制冷效...

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