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      2016-05
      1、 上班期間一律使用普通話,嚴禁用方言、土語。2、 服從領導的工作安排及臨時工作安排,不準私自換班。3、 按時上下班,先換工裝后打卡(由營業(yè)班長監(jiān)督)。4、 著裝統(tǒng)一、整潔,相應證件配戴齊全。5、 儀容儀表化淡妝,不準留長指甲,不準帶手飾。6、 上班期間,不準在前廳打鬧、大聲喧嘩 、手插衣袋。7、 上班期間,不準擅自離崗,有事需向領班請示。8、 上班期間,不準倚靠蛋糕柜、面包柜或墻壁等。9...
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      2016-05
      為了提高蛋糕店的經營效益,實現持續(xù)發(fā)展,可以給蛋糕房里店長、班長、組長等負責人提供如下工作建議:1、店長、班長、組長必須率先執(zhí)行工作制度及工作安排,如對工作安排持有不同的見解,應向上司及時講清自己的想法,以防造成工作失誤。2、各組負責人要有自己正常的工作方法及見解。各負責人應不定期地對下級進行提問,力求及時發(fā)現并解決工作存在的問題。在工作過程中,組長、班長、店長要耐心地接受大家合理的建議,作...
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      2016-05
      員工的精神面貌是能夠影響顧客的購物心情的,所以開蛋糕店,一定要對員工的工作態(tài)度及崗位有一定的要求,這樣才能更好地工作,為客戶服務,下面介紹下開蛋糕店員工工作時有哪些基本要求?第一、禮儀&mdash;&mdash;是職員對顧客和同事的最基本的態(tài)度。要面帶笑容、使用術語、請字當頭,謝不離口,接電話時先說您好,做到顧客至上,熱情有禮。第二、喜悅&mdash;&mda...
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      2016-05
      水果保鮮柜是超市、水果店必不可少的冷藏保鮮設備,可以有效降低水果的損耗,尤其對于昂貴的進口高價水果來說,減少損耗就是提高利潤,所以水果保鮮柜在超市,水果店普及率很高,也是開店必不可少的冷藏保鮮設備。那么如何選購水果保鮮柜,水果保鮮柜哪個牌子好?下面從以下幾個方面進行分析介紹。1、水果保鮮柜哪個牌子好?首先要看質量! ?。?)壓縮機。壓縮機是水果保鮮柜的心臟,也是制冷系統(tǒng)的核心,水果保鮮柜的質...
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      2016-05
      不管是在超市,便利店,酒店,還是沿街餐館,食品店,有飲食、冷藏保鮮的地方就離不開冷藏保鮮柜的身影。超市風幕柜,水果保鮮柜,島柜,冷藏柜,鮮肉柜,冰淇淋展示柜,飲料柜,蛋糕柜,點菜柜等已經成為食品飲料冷藏保鮮不可或缺的設備。用戶在使用時,可能發(fā)現這些冷藏柜會有耗電量增加的情況,這是什么原因呢?下面從以下幾個常見的原因進行分析和解決優(yōu)凱冷藏柜,保鮮柜,展示柜減少耗電量的方法?! 〉谝弧⒅苓叚h(huán)境溫...
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      2016-05
      蛋糕柜由于工作強度大,時間久了難免會出現各種小故障。如果是內部制冷系統(tǒng)故障難以解決,客戶只能撥打蛋糕柜廠家客服電話,由蛋糕柜廠家安排售后人員上門解決;不過很多都是小問題,如果用戶能對問題進行初步的判斷,搞清楚可能是哪些原因導致的,然后對癥下藥即可自己解決,這樣既能很快解決問題,又不影響正常的蛋糕柜使用,對商家還是非常有實際幫助的,下面針對這個容易解決的問題進行分析和解答,希望可以幫助蛋糕柜的...
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      2016-05
      作為商用冷柜,水果保鮮柜通常工作強度大,使用時間久了后就容易出現各種各樣的問題,有時候就遇到水果保鮮柜啟動慢,而且啟動起來噪聲大,這是什么原因呢?下面根據不同情況分析相關原因及解決方案?! 〉谝?、電源的電壓原因,電壓不穩(wěn)時,如果電壓過低的話,啟動斷電器上的線圈電流偏小,使得觸點不能吸合,這樣,壓縮機就難以啟動,如果電壓偏高的話,又會損害壓縮機。所以如果有電壓不穩(wěn)的情況,最好給水果保鮮柜配個穩(wěn)...
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      2016-05
      現在,水果保鮮柜是超市、便利店、酒店等應用非常廣泛的制冷設備,專門用于水果、蔬菜、乳品、飲料的冷藏、保鮮,一般情況下,水果保鮮柜溫度設定為2~10℃,既能保鮮,又可以節(jié)能。水果保鮮柜通常有內置機和外置機2種,在選購水果保鮮柜時,應該選用哪種呢?下面優(yōu)凱根據水果保鮮柜內置機和外置機的不同特點進行介紹?! ∷ur柜有內置機和外置機之分,具體哪一種更好,得根據用戶的實際需求來選擇。內置機是指壓縮...
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      2016-05
      據了解,全國冷庫的總容量為700多萬立方米,冷庫是冷藏業(yè)發(fā)展的基礎。冷藏鏈的重要組成局部。目前。隨著我國經濟的發(fā)展,人們生活質量要求越來越高,由于反季節(jié)消費,食品、飲品等生產企業(yè)倉貯等需要冷藏過渡貯存的食物、貨物越來越多,為冷藏業(yè)發(fā)展帶來了契機,市場容量會逐漸擴大,前景看好?!   〉?,隨著冷藏庫需求的增加,近年來。許多冷藏庫是由其他建筑用途改建而成。改建過程中,由于普通倉庫在功能設計和建...
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      2016-05
      購買廚房四門冰箱,需要注意以下幾方面的問題:一、注意看四門冰箱的容積。作為商用廚房冷柜,四門冰箱容積是個重要的指標,商用冷柜所需要儲存的食品很多,四門冰箱容積越大越有利于日常所需。二、注意四門冰箱的結構?,F代四門冰箱的潮流向多溫區(qū)和多門的方向發(fā)展,除了通常的冷凍和冷藏區(qū)間,還有冰溫區(qū)、急冷區(qū)甚至變溫區(qū),這些功能不僅可提高食物冷藏質量,而且使用也方便。多門四門冰箱不僅使四門冰箱更顯高檔豪華,也...
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      2016-05
      如今水果保鮮柜已經成為水果店里的標配,在使用水果保鮮柜時,有時候會被水果保鮮柜的噪音所困擾。外圍壓縮機一般不會出現這種情況,這種情況一般是內置壓縮機的水果保鮮柜。尤其是炎熱的夏季,水果保鮮柜的使用率更高,在人少比較安靜時,就會清晰的聽見水果保鮮柜發(fā)出一些噪音,這多少會帶來一些影響。水果保鮮柜的噪音問題該如何解決?通常水果保鮮柜有噪音有幾個方面,有同的原因有不同的解決方法,而有的原因卻無法解決...
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      用戶在使用風幕柜時,經常會遇到風幕柜溫度很高的情況,根據優(yōu)凱制冷的經驗,風幕展示柜溫度過高很多時候都是與周圍的環(huán)境因素以及日常維護有關,下面根據風幕柜溫度過高的不同原因,提供不同的解決方案:  1、擺放位置。將風幕柜放在了陽光直射或有其他熱源的地方,導致溫度升高。解決方案:將風幕柜放在陰涼通風的地方,遠離熱源?! ?、空氣不流通。放置風幕柜的地方周圍比較擁擠,空氣循環(huán)流動性差,導致傳熱效率降...
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